Hydromel pétillant Bulles de Ruche Printemps de la baie du Mont Saint Michel 27,5cl

La Cuvée Hydromel pétillant Bulles de Ruche Printemps de la baie du Mont Saint Michel est élaboré à partir d'un miel "toutes fleurs" récolté en début de la saison apicole.

Le miel toutes fleurs qui sert de base à la confection de cet hydromel pétillant provient essentiellement des fleurs de trèfle, de pommiers, de colza et d'acacia.

Cela donne un hydromel Extra-Brut qui, gustativement, s'apparente aux hydromels de nos ancestraux.

Les arômes floraux du miel de printemps apparaissent en premier goût et laisse ensuite place,  sur la longueur, à des arômes de noisette.

• Au nez : miel et arômes de levures (pain grillé, biscuit, brioche)
• Au palais : Arômes de miel et longueur sur les fruits rouges type pomegranate
• Intensité aromatique : Prononcée