
L'essentiel
Plat provençal traditionnel à base de bœuf, olives, légumes, vin rouge et aromates, la Daube provençale peut le déguster avec des pommes de terre vapeur ou avec de grosses pâtes style 'penne rigate' cuites 'al dente' qu'on pourra faire gratiner.
Préparation pour 2 personnes.
Fiche technique